mere grønt i retten Arkiv

Grøntsagssuppe: sådan bygger du smagsbase, vælger grøntsagerne rigtigt og undgår flad suppe

By Nadia Kjær 7. juli 2026

Lær at bygge en grøntsagssuppe op fra bunden, så den får dybde, fylde og balance i stedet for at smage vandet. Vi gennemgår smagsbase, grøntsagsvalg, lag-på-lag smag, cremethed, fejlfinding og opbevaring.

Aftensmad på 30 minutter One-pot & ovnretter

One pot pasta med kylling og broccoli – uden klister og brændt bund

By Mads Krogh 5. juli 2026

Nem, cremet one pot pasta med kylling og broccoli - med præcise tider, væskemængder og trin-for-trin metode, så du undgår klister, brændt bund og udkogt broccoli.

Aftensmad på 30 minutter Hverdagsmad

Cajun pasta: nem, krydret og cremet hverdagsret

By Jonas Holmgren 4. juli 2026

Nem opskrift på cajun pasta med kylling på 30-35 minutter, plus en praktisk guide til at balancere styrke, fløde og konsistens. Lær hvordan du justerer retten, hvis den bliver for stærk, for mild, for tyk eller for tung, og få bud på vegetariske variationer, prisniveau og sikker håndtering.

Familievenlig mad One-pot & ovnretter

Kylling i fad med kokosmælk og karry – nem ovnret, der ikke bliver tør

By Jonas Holmgren 2. juli 2026

Nem og familievenlig kylling i fad med kokosmælk og karry - med præcis tid, temperatur og trin, så kyllingen bliver saftig i stedet for tør, plus variationer, serveringsforslag og råd om opbevaring.

Grøntsager og tilbehør Hurtig mad

Tilbehør til laks: 15 hurtige salater og grøntsager der passer (10 – 20 min)

By Freja Bach 28. juni 2026

Står du med laksen klar og mangler hurtigt tilbehør? Her får du 15 konkrete salater og grøntsager, der passer til laks og kan laves på 10 - 20 minutter - plus en enkel guide til at vælge det rigtige tilbehør, undgå slatne salater og forberede grønt i forvejen.

Grøntsager og tilbehør Supper, salater og lette retter

Salater til grillmad: 20 idéer på 10 – 20 minutter (der også holder sig pæne)

By Signe Møller 15. juni 2026

Få 20 konkrete idéer til salater, der passer perfekt til grillmad, kan laves på 10 - 20 minutter og holder sig pæne på bordet. Plus praktiske råd om dressing, holdbarhed, forberedelse dagen før og hvilke salattyper der klarer sommervarme bedst.