Skip to content
Kogklogt Logo

Kogklogt

  • Opskrifter
    • Hverdagsopskrifter
    • Nemme opskrifter
    • Aftensmad 30 min
    • Hurtig mad
    • Sund hverdagsmad
    • Vegetarisk hverdag
    • Trin for trin
    • Spar tid i køkkenet
  • Køkkenteknik & tips
    • Basis i køkkenet
    • Knivteknik & forberedelse
    • Kogning, blanchering & damp
    • Stegning & bruning
    • Pander & gryder
    • Frysning & opbevaring
  • Udstyr & tests
    • Udstyrsguides
    • Udstyrstest (serie 2)
    • Udstyrstest
    • Ovn, airfryer & småmaskiner
    • Køkkenmaskiner & redskaber
  • Budget & plan
    • Budget & madspild
    • Indkøb & ugeplan
    • Meal prep & planlægning
    • Restemad & genbrug
    • Madspild og rester
  • Råvarer & sæson
    • Råvarer & sæson (kategori)
    • Sæson & råvarer
    • Grøntsager og tilbehør
    • Grøntsager & frugt
    • Mere grønt uden besvær
  • Opskrifter
    • Hverdagsopskrifter
    • Nemme opskrifter
    • Aftensmad 30 min
    • Hurtig mad
    • Sund hverdagsmad
    • Vegetarisk hverdag
    • Trin for trin
    • Spar tid i køkkenet
  • Køkkenteknik & tips
    • Basis i køkkenet
    • Knivteknik & forberedelse
    • Kogning, blanchering & damp
    • Stegning & bruning
    • Pander & gryder
    • Frysning & opbevaring
  • Udstyr & tests
    • Udstyrsguides
    • Udstyrstest (serie 2)
    • Udstyrstest
    • Ovn, airfryer & småmaskiner
    • Køkkenmaskiner & redskaber
  • Budget & plan
    • Budget & madspild
    • Indkøb & ugeplan
    • Meal prep & planlægning
    • Restemad & genbrug
    • Madspild og rester
  • Råvarer & sæson
    • Råvarer & sæson (kategori)
    • Sæson & råvarer
    • Grøntsager og tilbehør
    • Grøntsager & frugt
    • Mere grønt uden besvær
Hjem » billige proteiner
Grøntsager i rød karry og kokosmælk - nem hverdagsgryde på 20 - 30 min
Posted inAftensmad på 30 minutter Vegetarisk hverdag

Grøntsager i rød karry og kokosmælk – nem hverdagsgryde på 20 – 30 min

Posted by By Nadia Kjær 19. august 2026
Nem hverdagsgryde med grøntsager i rød karry og kokosmælk på 20 - 30 minutter. Få en konkret opskrift til 4 personer, praktisk guide til smagsjustering (mild, stærk, sød, syrlig, salt), tips til frosne grøntsager, budget og variationer med kikærter, linser og tofu.
Read More
Hvordan du bygger en frokost der holder sig sprød til kl. 13
Posted inMadpakker & frokost Madpakker frokost Meal prep & planlægning

Hvordan du bygger en frokost der holder sig sprød til kl. 13

Posted by By Mads Krogh 11. juni 2026
Er din frokost god kl. 7, men trist kl. 13? Løsningen er zoner, ikke flere opskrifter.
Read More
Én hovedvare fem middage - tilbudsjagt vs. tirsdag kl. 17
Posted inBillige hverdagsretter Indkøb & ugeplan

Én hovedvare fem middage – tilbudsjagt vs. tirsdag kl. 17

Posted by By Freja Bach 24. maj 2026
Tilbudsaviser sparer dig ikke for aftensmadsstress. En fast hovedvare-uge gør.
Read More
Tørre poser vs. dåser der driller - sådan vinder du over bælgfrugter i hverdagen
Posted inBælgfrugter, ris & pasta Budget & madspild

Tørre poser vs. dåser der driller – sådan vinder du over bælgfrugter i hverdagen

Posted by By Freja Bach 2. maj 2026
Du tænker måske at bælgfrugter enten er mavekneb eller mos. Det er de kun, hvis de får lov.
Read More
Billigt protein der føles som rigtig mad og ikke nødløsning
Posted inBillige hverdagsretter Protein i hverdagsmad

Billigt protein der føles som rigtig mad og ikke nødløsning

Posted by By Mads Krogh 26. april 2026
Billige proteiner som dåsefisk, æg og bælgfrugter kan blive til rigtig aftensmad med smag, bid og mæthed i stedet for nødløsninger.
Read More
Byg din madplan baglæns fra tilbudsavisen (og slip for skøre rester)
Posted inFrysning & opbevaring Indkøb & ugeplan

Byg din madplan baglæns fra tilbudsavisen (og slip for skøre rester)

Posted by By Signe Møller 18. april 2026
Madplan efter tilbud virker kun, hvis dine gode kup kan spille sammen på tallerkenen. Ellers er det bare billigt madspild.
Read More
Jeg droppede fløden i min pasta - og savnede den ikke igen
Posted inHverdagsopskrifter Saucer, dressinger & emulsioner

Jeg droppede fløden i min pasta – og savnede den ikke igen

Posted by By Signe Møller 15. april 2026
Cremet pastasauce kræver ikke fløde. Det kræver, at du vælger den rigtige base til din aften og det, du har i køleskabet.
Read More
12 råvarer, 5 middage, 1 roligere uge: min genbrugelige madplans-model
Posted inBasis i køkkenet Billige hverdagsretter Budget & madspild Budget og indkøb Hverdagsmad Indkøb & ugeplan Madspild og rester Meal prep & planlægning Råvarer & sæson

12 råvarer, 5 middage, 1 roligere uge: min genbrugelige madplans-model

Posted by By Nadia Kjær 24. marts 2026
En enkel, genbrugelig madplans-model: 12 råvarer, 5 forskellige middage, mindre madspild og en indkøbsliste du kan kopiere og tilpasse uge efter uge.
Read More
Sænk madbudgettet uden at spise kedeligt: 7 vaner der kører af sig selv
Posted inBillige hverdagsretter Budget & madspild Budget og indkøb Hverdagsmad Indkøb & ugeplan Madspild og rester Meal prep & planlægning

Sænk madbudgettet uden at spise kedeligt: 7 vaner der kører af sig selv

Posted by By Jonas Holmgren 10. marts 2026
Vil du sænke madbudgettet uden at ende i kedelig spare-mad? Her får du 7 konkrete vaner, der gør indkøb og aftensmad mere planlagt, mindre spildt og stadig fuld af smag.
Read More
Frokost uden panik: 20 madkasse-ideer til voksne, klar på 10 minutter (og uden slatten salat)
Posted inMadpakker frokost

Frokost uden panik: 20 madkasse-ideer til voksne, klar på 10 minutter (og uden slatten salat)

Posted by By Mads Krogh 26. februar 2026
Her får du 20 konkrete madkasse ideer til voksne, der kan laves på 10 minutter og faktisk holder sig lækre til frokost. Du får også en enkel madkasse-formel, anti-soggy pakkeprincipper og en budgetvenlig indkøbsliste, så frokosten bliver nem at gentage.
Read More

Indlægsinddeling

1 2 Next page
Søg i opskrifter & guides
Om Kogklogt

Om Kogklogt

Her får du kloge, hurtige og helt praktiske råd til hverdagsmaden. Jeg tester teknikker og deler enkle opskrifter, så du får mere smag med mindre besvær. Se vores guides eller sæt spørgsmål.

Seneste artikler
  • Æltefrie surdejsboller: tidsplan, hævetider og sådan undgår du flade boller
  • Surdej startguide: sådan starter, fodrer og redder du en surdej (uden mystik)
  • Hjemmelavet iste: 3 metoder og sødning uden bitterhed
  • Grøntsager i rød karry og kokosmælk – nem hverdagsgryde på 20 – 30 min
  • Grovboller med kerner – luftige boller der holder sig gode til madpakken
Opskriftskategorier
  • Basis i køkkenet 36
  • Budget & madspild 33
    • Billige hverdagsretter 5
    • Frysning & opbevaring 20
    • Indkøb & ugeplan 11
    • Restemad & genbrug 7
  • Budget og indkøb 8
  • Grøntsager og tilbehør 14
  • Hurtig mad 11
  • Hverdagsmad 30
  • Hverdagsopskrifter 63
    • Aftensmad på 30 minutter 12
    • Familievenlig mad 3
    • Madpakker & frokost 7
    • One-pot & ovnretter 11
    • Supper, salater og lette retter 5
    • Vegetarisk hverdag 2
  • Koekkenudstyr tests 7
  • Køkkenteknikker 102
    • Knivteknik & forberedelse 5
    • Kogning, blanchering & damp 9
    • Meal prep & planlægning 25
    • Ovn: bagning, stegning & gratinering 19
    • Saucer, dressinger & emulsioner 9
    • Smagning & krydring 2
    • Stegning & bruning 11
  • Køkkenudstyr & tests 29
    • Knive & skærebrætter 3
    • Køkkenmaskiner & redskaber 3
    • Ovn, airfryer & småmaskiner 9
    • Pander & gryder 12
  • Mad til gæster & højtider 2
  • Madpakker frokost 8
  • Madspild og rester 32
  • Nemme opskrifter 9
  • Råvarer 4
  • Råvarer & sæson 30
    • Bælgfrugter, ris & pasta 7
    • Fisk & skaldyr 4
    • Grøntsager & frugt 11
    • Kød & fjerkræ 5
    • Krydderier, urter & smagsgivere 1
  • Sæson & råvarer 5
  • Sund hverdagsmad 2
  • Sundere valg i hverdagen 3
    • Mere grønt uden besvær 2
    • Protein i hverdagsmad 2
  • Udstyr 8
  • Udstyrsguides 12
Populære emner
aftensmad efter arbejde basisvarer i skabet billige proteiner budget aftensmad Budgetmad bælgfrugter børnevenlige smage dåsefisk familiekøkken gæstemad uden stress hurtige proteinkilder hverdagskøkken hacks Koekkenteknik køkkenet i små boliger køkkenfejl og redning køkkenøkonomi lav mad af det du har Madspild mad til madpakken Meal prep mere grønt i retten ny i køkkenet opbevaring og holdbarhed smag uden besvær Spar tid i koekkentet spar tid i køkkenet studerende køkken sæsonsmart mad test og vurdering tjekliste travle hverdage trin for trin æg
Kogklogt logo

Kogklogt.dk samler nem hverdagsmad, køkkenteknikker og viden om råvarer og udstyr. Her får du overskuelig inspiration, der gør madlavningen mere sikker, hurtigere og mere velsmagende.

Sider

  • Forside
  • Blog
  • Om os
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Kontakt os
  • Privatlivspolitik

Kategorier

  • Hverdagsopskrifter
  • Nemme opskrifter
  • Køkkenteknikker
  • Budget & madspild
  • Udstyrsguides
  • Sund hverdagsmad

Kontakt

Har du spørgsmål til indholdet, eller vil du i kontakt med redaktionen? Skriv til os, så vender vi tilbage hurtigst muligt.

Email kontakt@kogklogt.dk
© Kogklogt
Privatlivspolitik · Kontakt