budget aftensmad Arkiv

Aftensmad af ingenting: min nødmad-menu fra skabet (klar på 15-25 min)

By Signe Møller 26. februar 2026

Her får du 25 konkrete ideer til aftensmad af ingenting, bygget på et dansk basislager med dåser, frost og æg. Jeg giver også en enkel model til at improvisere, plus smagsgenveje der gør nødmad mere lækker på 15-25 minutter.

Sund hverdagsmad

Sund aftensmad på 20 minutter: min “byg en tallerken”-model til travle dage

By Signe Møller 26. februar 2026

Her får du en enkel “byg en tallerken”-model til sund aftensmad hurtigt på ca. 20 minutter. Med konkrete proteinvalg, grønt-metoder, smagsgivere og 10 kombinationer kan du lave nem sund mad uden kalorietælling.

Hverdagsopskrifter

Aftensmad på budget: 15 hverdagsretter til under 30 kr. pr. portion (til 2 personer)

By Signe Møller 26. februar 2026

Her får du 15 konkrete ideer til billig aftensmad til 2 personer, hvor du kan holde dig under 30 kr. pr. portion. Jeg viser, hvordan jeg regner prisen, hvilke råvarer der giver mest mad for pengene, og hvordan du bytter dyrere ingredienser ud uden at miste smag.

Hverdagsopskrifter

Protein på budget uden kedelige kyllingedage: min hverdagsmodel til æg, bælgfrugter og dåsefisk

By Freja Bach 26. februar 2026

Her får du en praktisk hverdagsguide til billige proteiner i Danmark: hvornår æg, bønner, linser, dåsefisk og kød giver mest mening. Med ret-match, bytte-skema og konkrete idéer, så du bliver mæt uden at sprænge budgettet.