Skip to content
Kogklogt Logo

Kogklogt

  • Opskrifter
    • Hverdagsopskrifter
    • Nemme opskrifter
    • Aftensmad 30 min
    • Hurtig mad
    • Sund hverdagsmad
    • Vegetarisk hverdag
    • Trin for trin
    • Spar tid i køkkenet
  • Køkkenteknik & tips
    • Basis i køkkenet
    • Knivteknik & forberedelse
    • Kogning, blanchering & damp
    • Stegning & bruning
    • Pander & gryder
    • Frysning & opbevaring
  • Udstyr & tests
    • Udstyrsguides
    • Udstyrstest (serie 2)
    • Udstyrstest
    • Ovn, airfryer & småmaskiner
    • Køkkenmaskiner & redskaber
  • Budget & plan
    • Budget & madspild
    • Indkøb & ugeplan
    • Meal prep & planlægning
    • Restemad & genbrug
    • Madspild og rester
  • Råvarer & sæson
    • Råvarer & sæson (kategori)
    • Sæson & råvarer
    • Grøntsager og tilbehør
    • Grøntsager & frugt
    • Mere grønt uden besvær
  • Opskrifter
    • Hverdagsopskrifter
    • Nemme opskrifter
    • Aftensmad 30 min
    • Hurtig mad
    • Sund hverdagsmad
    • Vegetarisk hverdag
    • Trin for trin
    • Spar tid i køkkenet
  • Køkkenteknik & tips
    • Basis i køkkenet
    • Knivteknik & forberedelse
    • Kogning, blanchering & damp
    • Stegning & bruning
    • Pander & gryder
    • Frysning & opbevaring
  • Udstyr & tests
    • Udstyrsguides
    • Udstyrstest (serie 2)
    • Udstyrstest
    • Ovn, airfryer & småmaskiner
    • Køkkenmaskiner & redskaber
  • Budget & plan
    • Budget & madspild
    • Indkøb & ugeplan
    • Meal prep & planlægning
    • Restemad & genbrug
    • Madspild og rester
  • Råvarer & sæson
    • Råvarer & sæson (kategori)
    • Sæson & råvarer
    • Grøntsager og tilbehør
    • Grøntsager & frugt
    • Mere grønt uden besvær
Hjem » billige proteiner
12 råvarer, 5 middage, 1 roligere uge: min genbrugelige madplans-model
Posted inBasis i køkkenet Billige hverdagsretter Budget & madspild Budget og indkøb Hverdagsmad Indkøb & ugeplan Madspild og rester Meal prep & planlægning Råvarer & sæson

12 råvarer, 5 middage, 1 roligere uge: min genbrugelige madplans-model

Posted by By Nadia Kjær 24. marts 2026
En enkel, genbrugelig madplans-model: 12 råvarer, 5 forskellige middage, mindre madspild og en indkøbsliste du kan kopiere og tilpasse uge efter uge.
Read More
Sænk madbudgettet uden at spise kedeligt: 7 vaner der kører af sig selv
Posted inBillige hverdagsretter Budget & madspild Budget og indkøb Hverdagsmad Indkøb & ugeplan Madspild og rester Meal prep & planlægning

Sænk madbudgettet uden at spise kedeligt: 7 vaner der kører af sig selv

Posted by By Jonas Holmgren 10. marts 2026
Vil du sænke madbudgettet uden at ende i kedelig spare-mad? Her får du 7 konkrete vaner, der gør indkøb og aftensmad mere planlagt, mindre spildt og stadig fuld af smag.
Read More
Frokost uden panik: 20 madkasse-ideer til voksne, klar på 10 minutter (og uden slatten salat)
Posted inMadpakker frokost

Frokost uden panik: 20 madkasse-ideer til voksne, klar på 10 minutter (og uden slatten salat)

Posted by By Mads Krogh 26. februar 2026
Her får du 20 konkrete madkasse ideer til voksne, der kan laves på 10 minutter og faktisk holder sig lækre til frokost. Du får også en enkel madkasse-formel, anti-soggy pakkeprincipper og en budgetvenlig indkøbsliste, så frokosten bliver nem at gentage.
Read More
Aftensmad på budget: 15 hverdagsretter til under 30 kr. pr. portion (til 2 personer)
Posted inHverdagsopskrifter

Aftensmad på budget: 15 hverdagsretter til under 30 kr. pr. portion (til 2 personer)

Posted by By Signe Møller 26. februar 2026
Her får du 15 konkrete ideer til billig aftensmad til 2 personer, hvor du kan holde dig under 30 kr. pr. portion. Jeg viser, hvordan jeg regner prisen, hvilke råvarer der giver mest mad for pengene, og hvordan du bytter dyrere ingredienser ud uden at miste smag.
Read More
Protein på budget uden kedelige kyllingedage: min hverdagsmodel til æg, bælgfrugter og dåsefisk
Posted inHverdagsopskrifter

Protein på budget uden kedelige kyllingedage: min hverdagsmodel til æg, bælgfrugter og dåsefisk

Posted by By Freja Bach 26. februar 2026
Her får du en praktisk hverdagsguide til billige proteiner i Danmark: hvornår æg, bønner, linser, dåsefisk og kød giver mest mening. Med ret-match, bytte-skema og konkrete idéer, så du bliver mæt uden at sprænge budgettet.
Read More
Søg i opskrifter & guides
Om Kogklogt

Om Kogklogt

Her får du kloge, hurtige og helt praktiske råd til hverdagsmaden. Jeg tester teknikker og deler enkle opskrifter, så du får mere smag med mindre besvær. Se vores guides eller sæt spørgsmål.

Seneste artikler
  • Hvordan jeg stoppede med at ødelægge hakkekødet på fem hverdage
  • 7 frikadelle-fejl du kan se på panden (og redde næste gang)
  • Hvor tit bander du over din kniv, før du opdager at det ikke er grøntsagernes skyld?
  • Gemmesøndag vs. kaosmandag: 30 minutters meal prep der faktisk bliver brugt
  • “Jeg kan ikke lide havregrød” sagde min søn – 10 minutter senere skrabede han gryden ren
Opskriftskategorier
  • Basis i køkkenet 29
  • Budget & madspild 13
    • Billige hverdagsretter 3
    • Frysning & opbevaring 8
    • Indkøb & ugeplan 7
    • Restemad & genbrug 5
  • Budget og indkøb 8
  • Grøntsager og tilbehør 7
  • Hurtig mad 9
  • Hverdagsmad 26
  • Hverdagsopskrifter 32
    • Aftensmad på 30 minutter 5
    • Familievenlig mad 1
    • Madpakker & frokost 2
    • One-pot & ovnretter 5
    • Supper, salater og lette retter 1
    • Vegetarisk hverdag 1
  • Koekkenudstyr tests 7
  • Køkkenteknikker 40
    • Knivteknik & forberedelse 2
    • Kogning, blanchering & damp 5
    • Meal prep & planlægning 19
    • Ovn: bagning, stegning & gratinering 8
    • Saucer, dressinger & emulsioner 3
    • Smagning & krydring 1
    • Stegning & bruning 10
  • Køkkenudstyr & tests 16
    • Knive & skærebrætter 1
    • Køkkenmaskiner & redskaber 1
    • Ovn, airfryer & småmaskiner 6
    • Pander & gryder 7
  • Mad til gæster & højtider 1
  • Madpakker frokost 4
  • Madspild og rester 18
  • Nemme opskrifter 7
  • Råvarer 4
  • Råvarer & sæson 14
    • Bælgfrugter, ris & pasta 4
    • Fisk & skaldyr 3
    • Grøntsager & frugt 5
    • Kød & fjerkræ 3
  • Sæson & råvarer 1
  • Sund hverdagsmad 2
  • Sundere valg i hverdagen 2
    • Mere grønt uden besvær 2
    • Protein i hverdagsmad 1
  • Udstyr 7
  • Udstyrsguides 8
Populære emner
aftensmad efter arbejde basisvarer i skabet billige proteiner budget aftensmad Budgetmad bælgfrugter børnevenlige smage dåsefisk familiekøkken gæstemad uden stress hurtige proteinkilder hverdagskøkken hacks Koekkenteknik køkkenet i små boliger køkkenfejl og redning køkkenøkonomi lav mad af det du har Madspild mad til madpakken Meal prep mere grønt i retten ny i køkkenet opbevaring og holdbarhed smag uden besvær Spar tid i koekkentet spar tid i køkkenet studerende køkken sæsonsmart mad test og vurdering tjekliste travle hverdage trin for trin æg
Kogklogt logo

Kogklogt.dk samler nem hverdagsmad, køkkenteknikker og viden om råvarer og udstyr. Her får du overskuelig inspiration, der gør madlavningen mere sikker, hurtigere og mere velsmagende.

Sider

  • Forside
  • Blog
  • Om os
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Kontakt os
  • Privatlivspolitik

Kategorier

  • Hverdagsopskrifter
  • Nemme opskrifter
  • Køkkenteknikker
  • Budget & madspild
  • Udstyrsguides
  • Sund hverdagsmad

Kontakt

Har du spørgsmål til indholdet, eller vil du i kontakt med redaktionen? Skriv til os, så vender vi tilbage hurtigst muligt.

Email kontakt@kogklogt.dk
© Kogklogt
Privatlivspolitik · Kontakt